Das Spaghetti Bolognese - Kochrezept von SarDuri
für Spaghetti Bolognese brauchen Sie Kenntnis folgender Grundrezepturen:| Sugo |
Zeige die für Spaghetti Bolognese notwendigen Grundrezepte auch an.
Zutaten
- 600 g Hackfleisch vom Rind
- 1 Zwiebel
- Bratfett oder Öl
- Salz
- Pfeffer
- Gewürzmischung für Fleisch (Streumi)
- 600 g Spaghetti (nicht zu dünne)
- Reibkäse (Sbrinz wird empfohlen)
- [Sugo]
Zubereitung
Zwiebel fein hacken. Zusammen mit dem Hackfleisch in einer heissen Bratpfanne mit etwas Öl anbraten.
Mit Salz, Pfeffer und etwas von der Gewürzmischung abschmecken. Das ganze in den Sugo geben und so 10 minuten köcheln.
Spaghetti in Salzwasser kochen, bis sie al Dente sind, Das ganze mit Reibkä,se servieren